3月のイベント情報です！！

2月のイベントは昨日（2月28日）のドリップ講座で終了致しました......
告知が出来ずに大変申し訳ありませんでした。

実は2月の初旬から2週間に渡り、中米(ニカラグア・コスタリカ）のコーヒー最前線の産地まで出張していました。
商社さんのアレンジによる買い付け出張です。

ＦＷＣＦでも利用させて頂いているニカラグアとコスタリカの農園、そしてマイクロミルを直接見に行き、生産者と語り合い、”農業”としてのコーヒーへの畏敬と尊厳を深め、非常に価値のある生産地への訪問となりました。

今後このブログを通じてレポートをして行きますので、乞うご期待を！！

さて、今月3月のイベントの御連絡です。

3月7日(土曜日）サタデーモーニングカッピング
　
＊午前9時〜10時30分頃まで（店内事情によります）参加自由(予約不要）

☆今回はアメリカ出張により、ポートランド、シアトルのコーヒーロースター訪問時に購入して来たアメリカン・サードウェーブ系ロースターのコーヒーのカッピングを中心に行います。

3月21日(土曜日）エアロプレス講座
*午後7時〜8時半　￥1,500/各　6名様限定

☆「コク」と「キレ」のあるコーヒーを抽出出来る”お勧め”のエアロプレスでのコーヒー講座です。ペーパードリップとの違いを実感出来ます！！


是非、御参加お待ちしております〜